MENÚ BUQUE MADRE MAYO 2018

.	MARTES 01	MIERCOLES 02	JUEVES 03	VIERNES 04	DOMINGO 06
Entrada	FERIADO	ENSALADA VERDE	EMPANADA	TORTILLA DE POROTOS VERDES	CERRADO
Plato de Fondo	FERIADO	REINETA CON PAPAS DUQUESA Y VERDURAS SALTEADAS	CAZUELA DE AVE	COSTILLAR CON PURÉ PICANTE
Postre	FERIADO	MACEDONIA	MOTE CON HUESILLO	PIÑA AL JUGO
Bajativo	FERIADO	CAFE	CAFE	CAFÉ

.	LUNES 07	MARTES 08	MIERCOLES 09	JUEVES 10	VIERNES 11	DOMINGO 13
Entrada	ENSALADA CESAR	CREMA DE ESPARRAGOS	HUEVO A LA PERUANA	EMPANADA DE HORNO	TORTILLA ESPAÑOLA	CERRADO
Plato de Fondo	ESTROGONOFF CON PURÉ	FETUCCINI CON SALSA	REINETA A LA PLANCHA CON PAPAS LEONESAS	CAZUELA DE VACUNO	NIÑOS ENVUELTOS CON ARROZ BLANCO	""
Postre	HELADO	MACEDONIA	TUTI FRUTI	MOTE CON HUESILLO	PLATANO CON MIEL	""
Bajativo	CAFE	CAFÉ	CAFÉ	CAFÉ	CAFÉ	""
.	LUNES 14	MARTES 15	MIERCOLES 16	JUEVES 17	VIERNES 18	DOMINGO 20
Entrada	CORNET PRIMAVERA	CREMA DE ZAPALLOS	ESPARRAGOS CON MAYO	EMPANADA DE HORNO	HUACAMOLE	CERRADO
Plato de Fondo	RAVIOLES CON SALSA	CHULETA GRILLE CON VERDURAS SALTEADAS	PASTEL DE CHOCLOS	CAZUELA DE AVE	POROTOSO GRANADOS	""
Postre	COMPOTA DE PERA	LECHEA ASADA	FRUTA DE LA ESTACION	MOTE CON HUESILLO	ENSALADA DE FRUTAS	""
Bajativo	CAFÉ	CAFÉ	CAFE	CAFE	CAFE	""
.	LUNES 21	MARTES 22	MIERCOLES 23	JUEVES 24	VIERNES 25	DOMINGO 26
Entrada	BOGATUN	CREMA DE LENTEJAS	TOSTADAS CON ATUN	EMPANADA DE HORNO	QUICHE CHAMPIÑON	CERRADO
Plato de Fondo	BOGATUN	FETUCCINI CON SALSA	POLLO ARVERJADO CON ARROZ	CAZUELA DE VACUNO	CHARQUICAN CON HUEVO FRITO	""
Postre	BOGATUN	TUTI FRUTI	LECHE NEVADA	MOTE CON HUESILLO	MOUSSE DE VAINILLA	""
Bajativo	BOGATUN	CAFÉ	CAFÉ	CAFÉ	CAFÉ	""
.	LUNES 28	MARTES 29	MIERCOLES 30	JUEVES 31
Entrada	CEVICHE DE REINETA	CONSOME DE AVE	TOMATE YORK	EMPANADA
Plato de Fondo	RAVIOLES CON SALSA	MECHADA CON ARROZ BLANCO	FRICASE NAVAL	CAZUELA DE AVE
Postre	FLAN DE CHOCOLATE	HELADO	DURAZNO AL JUGO	DURAZNO AL JUGO
Bajativo	CAFE	CAFÉ	CAFÉ	CAFÉ